Рулет (Закуска на скорую руку)
Ингредиенты
Начинка:
- Помидоры 2 шт.
- Перец 1 шт.
- Салат афицион в упк. 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
👆🏼 Порезать и перемешать
- Специи: Зира и мускатный орех (Добавить к начинке по вкусу).
- Лаваш 2 шт.
- Майонез домашний (Его готовим заранее, рецепт ниже).
👇🏼
•••••••• •••••••• •••••••• •••••••• •••••••• •••••••• •••••••• •••••••• •••••••• •••••••• •••••••• •••••••• ••••••••
Майонез домашний
Ингредиенты
- Орехи кешью 100 гр.
- Чеснок 5 шт.
- Вода 300 мл
- Сахар и соль по 1 ч. л
- Горчица 1 ч. л
- Оливковое масло 6-8 ст. л.
- Сок лимона 1 ч. л
- Уксус 0.5 ч. л
Все перемешиваем в блендере, консистенция должна быть как у сметаны. Разбавьте водой, если потребуется. Переливаем в пустую стеклянную банку и отправляем в холодильник минимум на час.
•••••••• •••••••• •••••••• •••••••• •••••••• •••••••• •••••••• •••••••• •••••••• •••••••• •••••••• •••••••• ••••••••
Начинаем готовить нашу закуску
Берем лаваш, намазываем его домашним майонезом по всей длине тонким слоем, выкладываем порезанную начинку в 3-4 ряда, отступая от каждого ряда. Заворачиваем лаваш и режем на ровные части.
Закуска готова❤️
