Мастера винокурни #Bruichladdich заканчивают последние приготовления к фестивалю Feis Ile, который в этом году пройдет на просторах интернета. В качестве подарка ценителям Айлы в недрах винокурни было создано специальное издание торфяного виски Port Charlotte 16 Years Old.
Спирты для фестивального издания были получены в 2003 году из ячменя с уровнем фенолов в 40 ppm. Выдержка проходила по сложной схеме: часть спиртов была поставлена на первичную выдержку в Hogsheads-бочках повторного (Refill) наполнения, после чего (в 2012 году) была перелита в свежие ASB-бочки из-под бурбона. Вторая часть спиртов выдерживалась в бочках первого заполнения из-под бурбона в период с 2003 по 2013 года, а после этого перемещена в бочки из-под сотерна, Третья часть спиртов представляет собой сложную смесь с выдержкой в бочках из-под бурбона, хереса и свежего дуба. Виски разлит в возрасте 16 лет при крепости 55.8% ABV.
Официальное представление Port Charlotte 16 Years Old состоится в рамках online-дегустации в Instagram уже 24 мая. Мероприятие будет вести лично автор издания Адам Хэннет (Adam Hannett).
Тираж издания Port Charlotte 16 Years Old составит 3000 бутылок. К сожалению, учитывая ограниченное количество бутылок, шанс приобрести издание был разыгран в лотерее, которая проходила в период с 1 по 6 мая. Победители лотереи смогут выкупить виски в официальном интернет-магазине винокурни начиная с 13 мая 2020 года. Однако, чуть позже часть тиража появится а в свободной продаже.