Здравствуйте дорогие друзья. Сегодня хочу вам рассказать и за одно дать вам рецепт ХАЧАПУРИ.
Что такое Хачапури?
Хачапури — мучное изделие с большим содержанием сыра: его в хачапури примерно вдвое больше по весу, чем муки. Поэтому это национальное грузинское кушанье, распространенное по всей территории республики и имеющее несколько разновидностей, можно также причислить к изделиям из сыра.
Состав:
Тесто для Хачапури (Молоко, сахар песок, соль, масло растительное, масло сливочное, дрожжи, яйцо куриное, сметана)
Сыр Сулугуни
Льезон из желтка
Масло сливочное
И получится у нас:
Безумно вкусная сырная лепешка на дрожжевом тесте.
Выпекается в духовке и в приготовлении используется двойной слой сыра - внутри и снаружи. Получается очень вкусно, хрустящая корочка и сочная начинка.