Привет, Читатели!
Сегодня у нас рецепт простых ПП-Тефтелек!
На самом деле, это был эксперимент, но получилось настолько вкусно, что я решила поделиться с Вами!
Ингредиенты (на 30 штук):
Основа:
• Куриное филе - 1 кг
• Яйцо куриное (С0) - 1 шт
• Лук - 100 грамм
• Капуста - 200 грамм
• Морковь - 150 грамм
Соус:
• Томатная паста - 30 грамм
• Сметана - 100 грамм
• Вода
Способ приготовления:
1. Из куриного филе делаем фарш (советую брать именно филе и самостоятельно изготавливать фарш);
2. Измельчаем капусту, затем замачиваем ее в кипятке на 10-15 минут, так она будет мягче;
3. Трем на терке морковь (мелкой);
4. Измельчаем лук;
5. Смешиваем все ингредиенты и лепим шарики;
6. Отправляем в духовку на 30 минут при 180*;
7. Через 30 минут готовим соус, заливаем и вновь отправляем в духовку (на 10 минут).
ГОТОВО!
