Кефир смешать с яйцами, содой и солью.
Перемешивая добавлять муку чтоб не было комочков.
Масса должна быть однородная, но не сильно густая.
Смазываем сковороду маслом и ложкой выкладываем тесто, формируя оладушки.
Жарим на хорошо разогретой сковороде.
На 500 г муки - 2 стакана кефира, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки соли.
Оладьи-быстро и вкусно.
Подавать с медом, сгущенкой, вареньем, джемом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
