Для меня круассаны всегда казались чем-то довольно сложным в приготовлении, но по сложности оказалось ,что они немного проще, чем многая выпечка. Подсчитал себестоимость - около 17-18 рублей. Вообще круто, мне кажется. Пошли готовить.
Что:
- мука - 2 ст. л. (для раскатки теста)
- темный шоколад - 200 гр.
- грецкие орехи - по вкусу
Как:
- Размораживаем и раскатываем тесто, чтобы оно было тонким.
- Ножом режем его на длинные треугольники. (смотрите ниже)
- Режем плитки шоколада в мелкую крошку и точно также мелко режем грецкий орех
Количество грецких орехов можно варьировать как угодно: больше, меньше, средне, меньше среднего - это вообще дело вкуса. Я делал по всякому. Мне вообще все варианты нравятся.
- Включайте прогреваться духовку на 180°C.
- Добавляем начинку из шоколада и орехов в каждый треугольник. Заворачиваем.
- Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем при 180°C около 15-20 минут. (поглядывайте в ходе)
- Готово!
Они нежные такие и в меру сладкие. Советую. По-моему это одна из самых простых выпечек, с учетом того, что тесто уже готово. Пишите в комментариях как вам такой рецепт. Приятного аппетита!
🥐🍫👇 🥐🍫👇 🥐🍫👇