Примерное КБЖУ на 100 грамм блюда:
231,7 ккал; Б - 15,1 г; Ж - 8,1 г; У - 21,3 г.
Ингредиенты:
- армянский лаваш - 180 г;
- обезжиренный творог - 140 г;
- сыр Чеддер (или любой другой) - 100 г;
- сметана 15 % - 95 г;
- соль - небольшая щепотка;
- черный молотый перец по вкусу;
- сушёный чеснок по вкусу;
- растительное масло - смазать сковородку.
Способ приготовления:
Готовим начинку
В глубокой миске взбиваем творог, сметану, соль, чеснок и черный молотый перец, до однородной массы. Затем к творогу добавляем натёртый на мелкой терке сыр и хорошо перемешиваем.
Сворачиваем треугольники
Лаваш нарезаем на длинные полоски, выкладываем на их край небольшое количество начинки и сворачиваем треугольник.
Обжариваем
Обжариваем на умеренном огне с добавлением растительного масла до образования золотистой корочки.
Подаём к столу
Подаём к столу в качестве завтрака или перекуса.
Источник: Треугольники из лаваша на сковороде