Варенное охлажденное мясо, варенный картофель, свежие огурцы, яблоко и сваренное в крутую яйцо мелко порезать, смешать, добавить зеленый горошек, заправить майонезом. Выложить горкой в салатник, залить оставшимся майонезом и оформить дольками яйца, кусочками мяса и листьями зеленого салата.
На 200 г мяса-2-3 картофелины, 1 яблоко, 2 свежих огурца (можно соленых , по вкусу.), 2 яйца ( 1 яйцо для украшения), 8 ст, ложек консервированного зеленого горошка 1/2 стакана майонеза, салат зеленый для украшения.