Картофель - что это за продукт? И так ли он нужен нам? В 100 граммах картофеля содержится 80 грамм воды и 17 грамм углеводов, из которых 15 грамм - крахмал. То есть при жарке или варке вода испаряется, и вы потребляете с каждой порцией по 100-200 грамм крахмала.
А еще, широко известными блюдами содержащими крахмал, можно назвать хлеб, блины, лапшу, макароны, каши, кисели и различные лепёшки. Ведь в течение дня наряду с картошкой, вероятно, вы еще употребляет и эти продукты? Итого сколько крахмала за день человек потребляет?
Основная функция крахмала - это клейстеризация и желатинизация. Кто помнит как в детстве мама делала клейстер для того чтобы вы создали прекрасную поделку из папье-маше? А многие помнят, как на клейстер из картофельного крахмала клеили обои, под которыми в городах очень прекрасно себя чувствовали тараканы, питаясь этим лакомством. Так уберите тараканов из своей головы.
Никому эта картошка не нужна. И не было ее на столах миллионы лет, пока не завезли ее в Россию, чтобы народ наш стал вялым и ленивым, ибо кровь, в которую попадает производная от крахмала, как клей тяжело прокачивается по ссудам и на это тратиться большое количество энергии. Уже не хватает сил строить дома, рожать и воспитывать детей, идти на природу и наслаждаться жизнью!
Замените картошку кабачками, баклажанами, помидорами, луком, зеленым перцем. Положите по одному овощу в духовку целиком. Запекайте минут 30 и на стол. Поверьте, это будет в 100 раз вкуснее и в 1000 раз полезнее, чем картошка.
Если вам будут говорить, что крахмал при переваривании в организме превращается в глюкозу, а она полезна и нужна то, наверное, да. Не проверял, но медики говорят так. Но, во-первых, из тех, кто так утверждает, еще не один не дожил до 100 лет. А во-вторых, может и получается глюкоза, но зачем она нужна в таком количестве? Прочитайте мою предыдущую статью про сахар. Я по этому поводу там все рассказал. В-третьих, все таки даже организм человека не сможет избавиться от таких свойств крахмала как клейстеризация и желатинизация.
Вам оно надо, чтобы стенки ваших сосудов ели тараканы? Аккуратно, плавно замените картофель овощами и вы добавите еще 10 лет к своей жизни. Ссылка на статью про картошку https://vk.com/wall-31239753_264008.
В здоровом теле – здоровый Дух!
Ваш, Олег Голиков