Приветствую Вас, мой дорогой читатель!
Полагаю, что после вынужденного карантина весьма полезно восстановить спортивную форму. Да и сбалансированная трапеза в помощь организму. Готовим из того, что под рукой.
Состав:
Готовим именно быстро,в расчете 2-3 порции
Мясо - количество и сорт по желанию. Говядина лучше всего.
Перец болгарский. 2-3 шт.
Морковь. 1 шт.
Курага.
Чернослив.
Зелень.
Соль по вкусу, можно соевый соус.
Приготовление.
Нарезать мясо маленькими и тонкими кусочками, удобнее резать слегка подмороженное. Положить в кипящую воду. Варить не больше 10 минут.
Пока варится мясо, нарезаете перец, морковь, по желанию репчатый лук или зубчик чеснока и добавляете в миску с мясом. Туда же добавляете чернослив и курагу, размочив их заранее. Можно варить овощи минут пять, чтобы дали аромат. Они остаются полусырыми и хрустящими. Наливайте в вашу любимую миску, добавьте зелень и приступайте к трапезе!)))
Понравился рецепт? Подпишитесь на мой канал и поставьте лайк. Вам это легко сделать, а мне приятно. Значит пользу приношу людям.