Я готовлю каждый день, и часто в свои блюда добавляю специи. Очень люблю перец молотый, кориандр, имбирь, куркума, корица. Специи делают вкус блюда более насыщенным, помогают раскрыться всем ароматам.
Раньше все специи хранила в той упаковке, в которой их покупала. Но это очень неудобно, да и некрасиво! В ящике всегда что-нибудь просыпалось, пакетики лежали где попало и как попало. А как хотелось, чтобы все было чисто, аккуратно, под рукой!
Стала смотреть разные емкости для специй. Но везде что-нибудь да не нравилось. Что приглянулось - не устроила цена, и наоборот, где цена адекватная - либо материал не подходящий, либо форма не та, либо еще что-нибудь. Ну, вы поняли!
Как-то раз купила на рынке специи на развес, а их взвешивают в обычном п/э пакете. Это уже совсем не идет с моими понятиями об удобстве и красоте!
Пришлось пересыпать их в первую попавшуюся баночку из-под детской пюрешки. И понравилось! Эврика! Буду делать емкости для специй сама! В итоге скопила несколько стеклянных баночек из-под икры, такие кругленькие, и насыпала туда все свои специи.
Но еще нужно знать, где какая специя лежит. А в этом мне помог любимый Али-экспресс. Заказала готовые черные наклейки, на которых можно маркером написать название специи. Стоят всего ничего, 120 рублей.
Сейчас на кухне полный порядок со специями, все под рукой, удобно. Очень красиво смотрятся. Мои баночки со специями придают кухне особый шарм, тепло и заботу от моих рук. Кто ищет - тот находит!
Еще раз убеждаюсь в том, что всегда можно найти вещь именно за ту цену, которую готова заплатить!
А как вы храните свои специи?
