Простой в исполнении, но очень вкусный салат.
Ингредиенты:
- Куриная печень - 350 гр.;
- Огурец маринованный - 3 шт.;
- Яйцо - 4 шт.;
- Морковь - 2-3 шт.;
- Лук репчатый - 2 шт.;
- Майонез - по вкусу;
- Соль, зелень - по вкусу;
- Масло - для жарки.
Способ приготовления:
Отварите яйца, печень и морковь. Остудите.
Лук очистите, нарежьте мелко и обжарьте в небольшом количестве растительного масла со щепоткой соли.
Отделите желтки от белков. Белки натрите на крупной тёрке.
Огурцы нарежьте очень мелким кубиком. Если у вас большие огурцы, возьмите 2, если мелкие - 4.
Морковь очистите и натрите на крупной тёрке, либо нарежьте кубиком.
Печень также нарежьте мелким кубиком.
Теперь соберите салат в таком порядке:
1 слой - куриная печень, майонез;
2 слой - жареный лук;
3 слой - огурцы;
4 слой - белки, майонез;
5 слой - морковь, майонез;
6 слой - желтки.
Уберите салат пропитываться хотя бы на час в холодильник.
***
КУШАТЬ ПОДАНО!
Приятного аппетита!
***
Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк. 😉
***
Подписывайтесь на мой канал здесь, буду рада всем.🙃