Куриная печень - отличается приятным, но достаточно горьковатым вкусом, из-за чего при ее приготовлении зачастую требуется использовать специальные методы обработки.
Употребляется в пищу преимущественно в отварном и тушеном виде, используется для изготовления разнообразных мясных деликатесных изделий.
Куриная печень хорошо сочетается с большинством овощей, крупяными и макаронными изделиями, кисломолочной продукцией, грибами, различными специями и приправами.
************************
***Рецепт***
Салат с куриной печенью на 4 порции
Куриная печень 400 гр
Оливковое масло 20 мл
Сливочное масло 20 гр
Бальзамический уксус 30 мл
Зерна граната 10 гр
Микс салат 50 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
********************
* Посмотрите ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА на моем YouTube канале "Игра вкусов"
* Подписывайтесь!!! https://www.youtube.com/channel/UC-2-5_LEQ0f8H0O-u3Y5hvA?view_as=subscriber
Впереди вас ждет много рецептов)
Подготовить все ингредиенты для приготовления.
Обрабатываем куриную печень, удаляя жилы и кровоподтеки, хорошо промываем.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло.
Подготовленную куриную печень, выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем до готовности.
Далее добавляем бальзамический уксус соль и перец.
Так же добавляем сливочное масло и готовим до готовности.
В подготовленную тарелку добавляем готовую куриную печень.
С верху на куриную печень выкладываем микс салат поливаем оливковым маслом и добавляем зерна граната.
Салат с куриной печенью готов!!! Спасибо, что пользуетесь нашими рецептами.
Приятного аппетита!🤤
****************************
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в СОЦСЕТЯХ, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: zen.yandex.ru/id/5e9d70e5f5567254fc34fb78
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
*****************************
А ТАКЖЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ YOUTUBE КАНАЛ "ИГРА ВКУСОВ"https://www.youtube.com/channel/UC-2-5_LEQ0f8H0O-u3Y5hvA/featured?view_as=subscriber
ПРИСЫЛАЙТЕ ВАШИ ФОТО ГОТОВЫХ БЛЮД В МОЙ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/igra_vkysov
