Сочетание продуктов между собой.
Большинство не воспринимают всерьез тему, касающуюся правил приема пищи. Разве и так мало других более важных бытовых проблем, например, как накормить семью недорого, вкусно и дешево! И тут бы вам диетологи посоветовали, наверное, поголодать несколько дней в качестве разгрузки («ну и экономии семейного бюджета»).
В этом действии есть разумное зерно, но желательно такие эксперименты проводить под наблюдением специалистов, после тщательного обследования и при четком понимании всех механизмов работы всех систем человеческого организма. Иначе вы нанесете себе непоправимый вред и бросите дальнейшие попытки в оздоровлении.
Я же хочу поговорить об элементарных вещах применимых в повседневности.
Идею «простого» питания предложил Герберт Шелтон – всемирно известный американский диетолог. Суть его состоит в том, чтобы употреблять простую однообразную пищу, которая соответственно будет быстрее и проще усваиваться организмом. Элементарно, Ватсон! Просто не смешивайте более 2-3 продуктов за один прием пищи! Так будет отдыхать не только ваш желудок от напряженного переваривания гастрономического «винегрета», но и ваши ножки от частых походов в магазин, а значит побережет и ваш кошелек.
Итак, традиционная молочная каша с бананом, картошечка с жареной курицей, рис с рыбкой, омлетик и творожок, молочное лакомство с орешками и шоколадом недопустимы по сочетанию, будут излишне тяжелыми для переваривания. Организм потратит все свои запасы энергии на день для осуществления процессов пищеварения. По итогу вы будете испытывать тяжесть, накроет апатия и лень, желание прилечь поспать.
Не каждый решиться отказаться от русских семейных традиций!
Но я вам скажу, не надо отказываться, просто ознакомьтесь с правилами сочетания продуктов. Сделайте ваш желудок довольным, настроение бодрым, а расходы на еду «умными»! Приятный бонус – решение проблем со здоровьем!
Итак, к делу.
Советы по сочетанию продуктов и элементарные правила их употребления.
- Крахмалистые овощи (картофель, свекла, тыква, кукуруза и др.) не сочетаются с белковыми блюдами (мясо, рыба, обезжиренная молочка, бобовые, яйца, орехи и т.д.)
- Выбирайте диетические сорта мясных и рыбных продуктов, то есть с минимальным содержанием жира, ведь белки хуже усваиваются с жирами.Во время одного приема пищи включайте только один белковый продукт. Например, только мясо или только яйца, творог и т.д.
- Забудьте о сочетании животного белка и алкоголя. Конечно, по-моему мнению, и то и то является малополезным для организма (почему расскажу в следующем посте), но их сочетание нарушит все процессы переваривания. Поэтому на романтический ужин к бокалу вина приготовьте вместо стейка, сочный зеленый салат.
- Сахар вызывает брожение в кишечнике. Видели, как делают закваску на пирожки – дрожжи, немного сахара…и в итоге тесто увеличивается в размере. Так и ваш кишечник раздувает от сладостей и любой кондитерки. Помимо того, что они быстро усваиваются, вы испытываете чувство голода спустя короткое время. Замените сахар на натуральный мед или сухофрукты и будет вам благо0.
- Молоко, арбуз и дыня не сочетаются ни с чем! Эти продукты нужно есть отдельно, иначе активируется активное брожение. К примеру, вечернее молоко с печенькой замедлит пищеварение и начнет отравлять организм.
Идеальное сочетание продуктов питания по Шелтону представлено в таблице.
По итогу, друзья мои, все просто. Проникнитесь желанием оздоровления, визуализируйте себя здоровыми уже сейчас и применяйте простые правила сочетания из таблицы (просто распечатайте и повесьте на холодильник, скачать в JPG формате можно здесь) и вы выиграете свой бой над хроническими недугами! Ведь питание – основа жизни! А правильное питание – основа долгой и счастливой жизни.
Ставьте пальчики вверх, оставляйте свои комментарии (может кто то хочет добавить информации, буду только рада), подписывайтесь на мой канал неТИПичный доктор