Ингредиенты:
Орехи грецкие 200г
Слоёное бездрожжевое тесто 250г
Мёд густой 100 гр
Мука на 👁
Приготовление:
С помощью скалки раскатать тесто до тонкого пласта.
Противень выстелить пергаментной бумагой и переложить на него пласт из теста.
Разломать руками грецкие орехи и отправить на сковороду.
К орехам добавить 2 столовые ложки мёда и обжаривать около 10 минут до карамелизации и густоты, постоянно помешивая.
Визуально поделить пласт пополам, выложить на одну половину орешки, равномерно распределив по поверхности.
Второй половиной пласта накрыть орешки, скрепить края, придавить руками тесто и сделать дырочки вилкой.
Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
На сковороду положить гр 30-40 мёда и слегка растопить на медленном огне, мелко нарубить орехи, после чего посыпать орехами и залить растопленным мёдом
Дать пахлаве постоять 10 минут, а затем разрезать её на порционные кусочки👨🏼🍳