Обладая огромной популярностью в мире, морепродукты благодаря своим питательным и вкусовым качествам, используются в качестве дополнения к различным блюдам, а также являются основным блюдом.
В основном это креветки, мидии, омары, крабы, осьминоги, раки и устрицы. Каждый из них требует своего способа приготовления и подачи.
Морепродукты подаются в зависимости от типа блюда, к которому они были добавлены.
Вот несколько способов подать морепродукты и советы о том, как их есть.
Коктейль из морепродуктов.
Большинство салатов из морепродуктов называются коктейлями. Их подают в стеклянных мисках или в специальных бокалах (или в бокалах для мартини). Важно, чтобы у стекла была высокая ножка. Теоретически, вы должны съесть коктейль десертной вилкой, но если в блюде много соуса и кусочки морепродуктов маленькие, вы можете использовать для этого ложку.
Раки.
Клешни ломаются, а мясо окунается в соус или масло с помощью вилки или двух вилок. Вам должны предоставить отдельную миску для пустых раковин.
Осьминог.
Подается в жареном, вареном виде или холодной закуской. Осьминог является популярным дополнением к салатам и пасте.
Креветки подаются разными способами.
Если они подаются в качестве основного блюда, сбрызните их лимоном, а затем ешьте ножом и вилкой. Если креветки подаются неочищенными, то используйте указательный палец и большой палец, чтобы отвинтить его головку, а затем, начиная с хвоста, удалите корку.
Если к морепродуктам подается соус, гости не должны опускать кусочки мяса в общую миску. Каждый должен положить часть соуса на тарелку и дозировать его по своему усмотрению.
А вы придерживаетесь этих правил при подаче морепродуктов?
Заказать в Oyster Market
Интернет-магазин морепродуктов работает на российском рынке с 2012 года. За это время он успел зарекомендовать себя, а также завоевать любовь и доверие своих клиентов. Если вы никогда не обращались к вам, попробуйте сделать первый шаг. Менеджеры с удовольствием помогут определиться с заказом и, при необходимости, дадут собственную рекомендацию.
Наш телефон +7(495) 743-11-63
адрес сайта https://oyster.market/menu/oysters/
время работы 10:00 - 20:00 пн-вс.