Немного картофеля, муки и яиц. Немного терпения, и на тарелке появляется солнечная Италия.
Готовим картофельные ньокки с панчеттой!
Ингредиенты:
Картофель 500гр.
Лук 2гол.
Панчетта 200гр.
Мука 300гр.
Яйцо 2 шт.
Масло сливочное 100гр.
приготовление:
запекаем картофель
нарезаем лук
панчетту – брусочками
разминаем картофель
добавляем яйца
добавляем муку
вымешиваем тесто
обжариваем лук и панчетту
формируем ньокки
отвариваем в подсоленной воде
соединяем с соусом
видеорецепт тут, ЖМИ: https://www.youtube.com/watch?v=oEx8TUfL4OQ
