Предлагаю вам рецепт фарша, который подойдёт для любого гарнира, будь это макароны, греча, рис, картофель, да что угодно.
В целом блюдо получается в меру каллорийным и даже полезным, благодаря входящим в состав овощам.
Рецепт у меня получился, честно говоря, когда освобождала морозильник перед разморозкой, поэтому готовила и комбинировала блюда из того что имеется в наличии. Но получилось довольно вкусно, бюджетно и интересно.
Ингредиенты:
Фарш куриный - 300гр.
Фасоль стручковая - 150гр.
Лук репчатый - 60гр.
Помидор - 60гр.
Морковь по-корейски - 60гр.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Для начала мелко режем лук и обжариваем на сковородке с добавлением масла до золотистого цвета, добавляем нарезанный помидор и фарш.
Приправляем любимыми специями, солим, перчим по вкусу. Туда же добавляем фасоль и морковь, учитывайте то, что корейская морковь уже солёная и со специями.
Можно добавить 100мл. кипячёной воды, если получается суховато. Тушим до готовности и выключаем плиту.
КБЖУ на 100гр - 135/12/8/4
Приятного аппетита!
