Поделюсь с вами нежнейшим диетическим чизкейком со смородиной
Нам понадобиться:
- Хлопья овсяные - 5 столовых ложек
- Яйцо - 1 шт
- Йогурт натуральный - 100 мл
- Кофе растворимый - 2 чайные ложки
- Какао - 1 чайная ложка
- Подсластитель - по вкусу
Творожный слой:
- Творог - 500 г
- Йогурт натуральный - 150 мл
- Яйцо - 3 шт
- Подсластитель - по вкусу
- Смородина ягодами
Желе:
- Желатин - 10 г
- Смородина - 250 г
1. Все ингредиенты для коржа смешать, взбить блендером. Выливаем в силиконовую форму и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 на 20 минут.
2. Смешиваем все ингредиенты кроме ягод, хорошо взбиваем в воздушную массу.
3. Когда корж выпечется, выливаем равномерно часть творожной массы сверху. Засыпаем частью ягод. Выливаем оставшуюся часть творожной массы. Ставим в духовку еще на 30 минут
4. Желатин растворяем в половине стакана горячей воды. Смородину взбиваем блендером. Добавляем желатин, хорошо перемешиваем.
5. На приготовленный пирог засыпаем слой ягод сверху. Выливаем сверху равномерно желе. Даем немного остыть. Ставим в холодильник часа на 3, а лучше на ночь
5. Диетический чизкейк готов. Приятного аппетита!
Если рецепт был вам полезен, ставьте лайк, делитесь в соц.сетях, чтобы не потерять и подписывайтесь на канал