Вам нравится выращивать фрукты? Может быть, у вас есть несколько кустов черники, горстка клубники или несколько яблонь, и вы хотите расширить возможности вашего сада? Подумайте о выращивании фруктов киви.
Пока вы, возможно, представляете себе коричневые пушистые киви, которые вы найдете в продуктовом магазине, но речь не об этом. Продуктовые киви уроженцы Южной Азии, они не выдерживают температуры ниже 10 градусов по Цельсию. Но, выносливые киви уроженцы северного Китая и России могут выдерживать температуры до -25 градусов по Цельсию. И, что самое главное, выносливые плоды киви не нужно чистить! Их кожа красива и гладка, поэтому они могут попасть прямо из растения в рот. На вкус они очень похожи на своих пушисто-фруктовых двоюродных братьев.
Вы можете подумать, что выращивание фруктов киви является сложной задачей, но я здесь, чтобы сказать вам, что это один из самых легких фруктов для выращивания, если вы будете иметь в виду эти несколько вещей.
Советы по выращиванию фруктов киви
Выбор сортов - это все. Самые выносливые сорта киви выносливы из зоны 5-9 USDA, но если вы живете там, где зимой очень холодно, то лучше всего посадить русские сорта, такие как "Наташа", "Татьяна", "Ананасная" (любимые за ароматные фрукты и чрезвычайно продуктивную природу). Говорят, что эти российские сорта устойчивы до -35 градусов по Фаренгейту! Другие хорошие сорта для выращивания киви практически везде: "Мичиган Стейт", более крупный фруктовый, выносливый сорт, который я люблю, и "Кенс Ред", который несет фрукты со сладким вкусом и красновато-сливовым цветом кожи.
Фрукты меньше, чем пушистые киви в продуктовом магазине. Зеленые фрукты крепкого киви лишь немного больше, чем виноград, но они производятся обильно. В течение трех-четырех лет после посадки ожидаются десятки плодов длиной от одного до двух дюймов. Наилучшее производство происходит, когда виноградным лозам около восьми лет, и вы можете ожидать, что они будут производиться в течение сорока или более лет.
Только женские виноградные лозы производят плоды. Твердые киви диоксичны, то есть мужские и женские цветы выносятся на отдельные растения. Таким образом, для выращивания плодов киви вам потребуется сажать по одной мужской лозе на каждые восемь или девять женских виноградных лоз. Так как виноградные лозы размножаются вегетативно, они будут "половыми", когда вы их купите.
Сложные киви быстро растут. Вам понадобится крепкая беседка или шпалера, чтобы поддержать растущие виноградные лозы. Каждая из них может вырасти до 40 футов в высоту!
Выращивание плодов киви означает, что вы также будете выращивать ароматные цветы. Цветы, которые появляются в начале лета, маленькие и белые. Их аромат похож на ландыш. Плоды киви продолжают созревать все лето и готовы к сбору урожая в конце осени.
При выращивании плодов киви помещайте виноградные лозы на солнце. Постарайтесь найти место, защищенное от поздних весенних заморозков, которые могут повредить вновь появившемуся весеннему росту. Космические виноградные лозы расположены на расстоянии 10-12 футов друг от друга, по центру. Убедитесь, что они регулярно поливаются, пока не будут установлены.
Обрезка - это обязательное условие. Для многих людей, выращивающих фрукты киви, обрезка - самая сложная задача. Лозы необходимо обрезать острыми парами высококачественных секаторов, когда они находятся в состоянии покоя зимой, и снова два или три раза в течение всего лета. Зимой подрезайте все ветви, которые произвели плоды предыдущего сезона, а также все мертвые или скрещенные ветви. Годовые ветви приносят наибольшее количество плодов, поэтому не обрезайте их, а подрезайте до восьмого узла вверх от основания растения (узлы выглядят как маленькие узелки вдоль ветки). Эти узлы будут выталкивать новые плодовые шпоры весной. Летняя обрезка подразумевает удаление любых длинных, изогнутых виноградных лоз, которые выходят за пределы развивающихся плодов. Любые нецветущие виноградные лозы, выходящие за пределы шпалеры, могут быть удалены и летом.
Держите виноградные лозы хорошо мульчированными. Я люблю использовать три дюйма компоста или измельченные листья. Но не прибивайте мульчу к основанию растения; держите ее в трех дюймах от основания виноградной лозы.
Если ваши крепкие плоды киви не созрели, когда осенью грозят морозы, соберите их и дайте им созреть на кухонной стойке. Убедитесь, что все фрукты собраны до наступления морозов.
Во многих отношениях выращивание плодов киви во многом похоже на выращивание винограда. Они энергичные фермеры, и их нужно правильно подстричь, обучить и подстричь в шпалере. Но когда с ними правильно обращаются, у вас будет больше плодов, чем вы можете выдержать. Выращивание фруктов киви должно быть в списке дел каждого садовника!