Еда не должна быть скучной. Бегемотик из теста будет отличным блюдом для капризного ребенка. Изготовление такой булочки-бегемотика совсем несложное, а конечный результат удивит даже взрослого.
Что для этого нужно:
Вам понадобятся: дрожжевое тесто по собственному рецепту или замороженное тесто для булочек, сливочное масло, фасоль вареная или консервированная, любимый суп ребенка или соус.
Как приготовить:
1. Замороженное тесто для булочек нужно выложить на противень. Смажьте фольгу маслом и накройте тесто. Подождите, пока оно разморозится и поднимется. Если у вас свежее тесто (не замороженное), то этот шаг можно пропустить.
2. Отрежьте небольшой кусок теста и сформируйте из него овальную форму — туловище бегемота. При необходимости используйте муку, чтобы тесто не прилипало к рукам.
3. Отрежьте от основного куска еще один небольшой кусочек теста, который будет меньше, чем туловище бегемотика. Это будет голова бегемота. Соедините голову с туловищем. Затем сформируйте еще меньше шарик из теста и прикрепите его спереди к голове. Таким образом, ваш бегемот получит морду.
4. Сожмите кончиками пальцев верхнюю часть головы бегемота в двух местах, чтобы получились уши. Размер бегемота вы можете сделать на свое усмотрение.
5. Накройте противень с бегемотом тонкой тканью. Дайте постоять в теплом месте около 20-30 минут, чтобы тесто поднялось. Тем временем разогрейте духовку до 175°C. Выпекайте бегемота в течение 15-20 минут.
6. Подождите, пока ваша булочка слегка остынет, затем смажьте ее мягким, немного растопленным сливочным маслом.
7. Чтобы сделать бегемотику глаза и нос, вырежьте отверстия в булочке острым ножом. Затем вставьте в эти места вареные или консервированные фасолинки. Фасолинки для глаз можно очистить таким образом, чтобы оставшаяся часть шкурки была похожа на зрачок.
8. Поместите бегемота в глубокую тарелку и налейте туда суп.
9. При желании можно украсить блюдо петрушкой.
Желаем приятного аппетита!