Приветствую!! Если вы смотрите мой канал, знаете как я люблю мясо. Также я очень люблю макароны. Помню, ещё в детстве, когда был у бабушки, часто их ел (часто слабо сказано, я мог их есть на завтрак, обед и ужин). А паста с сыром или котлеткой заходила вообще на ура. Сегодня расскажу как идеально совместить мясцо и макароны. Читайте ниже!
Ингредиенты
- куриное филе (500-600 г)
- макароны (400 г)
- сыр твердый (100 г)
- перец черный молотый
- масло растительное
- соль
для соуса:
- масло сливочное (50 г)
- яйца (2 шт.)
- сметана густая (1,5 стакана)
- вино белое (2 ст.л.)
- горчица (1 ст.л.)
- зелень
Перейдём к готовке
ШАГ 1 Порезать филе на кусочки, посыпать перцем, солью, обжарить на растительном масле, помешивать до готовности. Отварить в подсоленной воде макароны, отбросить на дуршлаг. Растопить в сковородке сливочное масло, положить горчицу, сметану, тертые яйца, налить белое вино, добавить измельченную зелень.
ШАГ 2 Смешать куриное филе и макароны, полить соусом. Перемешать. Перед подачей посыпать спагетти с куриным филе в сметанном соусе тертым сыром.
Вот и всё. Наша паста готова!!
Бон аппетит!
Ещё больше подобных рецептов можно найти у меня на канале