5. Чизкейк. Кофейня. Херес(?)
Лучше сразу найдите ту самую кофейню, в которой чизкейк не просто сладкий десерт, а где чизкейк от слово чиз, где на хрустящею песочную основу выложен добротный слой начинки.
Я советую попробовать чизкейк с хересом из сорта винограда педро хименес, благо его много в России. Вы будете приятно удивлены, насколько нежная сливочно-творожная структура чизкейка будет дополняться маслянистым телом и яркими нотами чернослива у Хереса.
6. Мексиканский, острый, сочный тако и ...
Вот Вы вырвались с Moscow Bar Show, на фудкорте среди массы бургеров и безликого фаст фуда увидели ее - таккерию мечты. Еще через 10 минут этот заветный и мясной, сочный и островатый вкус. Что пить? Необходимо розе, его фруктовая кислинка снимет чрезмерную остроту и дополнит брутальный вкус.
На минутку: раньше розе был исключительно сезонным вином. На будущее: лучшие розе в Провансе.
7. День до зарплаты.
После посещения МБС баланс на Вашей карте стремительно стремиться к нулю. Однако жажда пить вино и сочетать совсем никуда не уходит. Что делать?
Попробуйте обыграть пресловутый доширак и вино. Доширак пряный и яркий, а если вы любите поострее, то еще и с достаточно насыщенным вкусом. Но и тут вы можете сделать себе ужин гурмана в ночь перед зарплатой. Самый дешевый итальянский пино гриджио с красной ценой в 400 р. обыграет яркий вкус лапши за счет низкой кислотности и не ярко выраженной ароматики.
8. День после зарплаты: шашлык и друзья.
Это будет неВинное сочетание. Ведь тут мы будем сочетать традиционное майское блюдо любой встречи друзей - шашлык с символом нации, с духом Кентукки - Бурбоном.
Свинина или говядина тут не будет играть роль, у нас будет сочное и насыщенное во вкусе мясо, с яркими нотами специй, солоноватое. Что пить? Нужен алкоголь, но не водка, и не полугар, если вы поклонник дистиллятов. Нужен бурбон, замурованный в дубе на несколько лет он будет обладать насыщенным и ярким послевкусием, с нотами дуба и специй, сможет разбить сочность мяса, его жировую составляющею и вкус будет играть по новому.