Когда за окном такая прекрасная погода как сегодня: тепло и сухо, светит солнце, хочется разнообразить завтрак приятным и красивым десертом. Сегодня я приготовила для своей семьи на десерт панкейки из домашнего йогурта с добавлением яблочного пюре. Получилось ярко, вкусно и сытно. Хорошее дополнение к молочной овсяной каше и яблочному соку.
!Рекомендация! Можно использовать покупной йогурт без сахара. Позже я расскажу как можно приготовить свой домашний йогурт и поделюсь интересными рецептами десертов на его основе
Ингредиенты:
Домашний йогурт - 500мл
Пшеничная мука 300гр
Яйцо куриное - 2шт
Сода - 1ч.л.
Сахар - 4ст.л.
Сода - щепотка
Яблоко - 1 шт
Красный пищевой краситель - 4 капли (по желанию)
Приготовление:
- Яблоко помыть, натереть на терке
- Смешать все жидкие ингредиенты: йогурт, яйцо, краситель. Взбить
- Смешать все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, соду
- Смешать сухие и жидкие ингредиенты, добавить яблочное пюре.
- Выпекать на сухой сковороде.
