Каждый раз, когда близится тёплый сезон, я, как и многие, перехожу на ПП, и это один из любимых завтраков, так как он сытный, без сахара, одновременно сладкий и вкусный.
Ингредиенты:
- Овсяная мука, 30 грамм
- Яйцо, 1 штука
- Молоко, 25 мл
- Сыр, 50 грамм
- Банан, 1 штука - 90 грамм
Приготовление:
Муку смешиваем с яйцом (часто я беру только белок, тогда добавляю чуть больше молока или воды), добавляем молоко (иногда я использую кокосовое молоко, но оно, внимание, калорийнее), мешаем венчиком до однородной массы. Должна получиться масса по консистенции как средней густоты сметана.
Сковороду использую антипригарную, её смазываю кисточкой кокосовым маслом, разогреваю до средней температуры.
Выливаем смесь, выставляем температуру ниже средней, жарим до подрумянивания.
Затем переворачиваем, и тут же выкладываем сыр на весь блинчик и бананы на половину, накрываем крышкой, еще немного уменьшаем температуру.
Ждем, когда другая сторона подрумянится, затем блинчик складываем пополам, и тут же подаём.
Приятного аппетита!
Хотите еще рецепты ПП?
Если тебе понравилась моя тематика, поставь лайк и подпишись на канал.
