Всем привет! Те, кто был в США, расхваливают такое блюдо, как Pancakes или, как у нас его называют, американские блинчики. Это самое легко приготовляемое яство, которое делают в Америке на завтрак или в выходные, когда вся семья в сборе. Способ приготовления его очень прост, и для этого в магазинах есть все необходимое.
Набор продуктов
Три куриных яйца;
150 грамм муки;
200 мл молока;
один стакан сахара;
соль - половина чайной ложки;
пекарный порошок или сода - 5 грамм.
Приготовление
1. Начинаем со взбивания венчиком яиц с сахаром.
2. Затем добавляем соль и молоко. Высыпаем муку и добавляем пекарский порошок.
3. Если специального пекарского порошка нет, то его можно заменить обыкновенной содой, погашенной уксусом.
4. Далее размешиваем всю массу до однородного состояния.
5. После остается блинчики лишь поджарить. Жарятся панкейки на высохшей сковородке без масла. Для наилучшего результата желательно, чтобы сковорода была с тефлоновым покрытием. С такой сковородой можно обойтись и без масла. Или можно помазать один раз перед первым блинчиком.
6. Печем блинчики на медленном огне примерно несколько минут, пока не появится пузырьки. Тогда лопаткой блинчики переворачиваем.
7. Повторяем все вышеуказанные действия по выпечке с оставшимся тестом, выкладываем заготовки на тарелку в стопочку. Несмотря на то, что панкейки достаточно малого размера, они, тем не менее, очень питательные и сытные.
Блинчики идеально подойдут на завтрак, поскольку готовить их быстро, а насытиться ими достаточно легко. Приятного аппетита!
Понравился пост - лайкни и подпишись на канал - ПОДПИСАТЬСЯ