Простой рецепт очень вкусного супа с затиркой, на куринном бульоне я в первые готовил такой необычный суп, и скажу честно он мне очень понравился. Рецепт: готовим 1 час 20 минут ( ваши 40) куринная спинка:150г яйца:2 шт мука:6 ст.л картофель:2 шт морковь:1 шт лук репчатый:1 шт лавровый лист:1 шт перец черный молотый:1/3 чайной ложки соль:0,5 ст.л масло растительное: (для жарки) лук зеленый:(на подачу, по желанию) Подготовьте все необходимые ингредиенты. Варить бульон для данного супа можно из курицы, свинины, говядины или вообще не добавлять мясо. Картофель, морковь и лук очистите и вымойте. Курицу выложите в кастрюлю, залейте ее водой. Добавьте соль. Отправьте кастрюлю на огонь и варите бульон на слабом огне 40 минут. Когда бульон закипит, обязательно соберите ложкой пену. В миску вбейте одно яйцо. Яйцо немного взбейте венчиком. Теперь руки окуните в яйцо. Затем в муку. Потрите ладошки над тарелкой друг о друга. Таким образом проделайте несколько раз, чтобы использовать всю муку. Лу