Доброго времени суток, дорогие друзья! Подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, готова к конструктивной критике!
Очередное открытие для меня - сазан.
Вот из любопытства купила стейки и приготовила несколько штук.
Разморозила за ночь в холодильнике. Добавила пряности: тимьян, соль и перец. И просто обжарила с двух сторон примерно по 4 минуты.
Очень нежная рыба! Речная и морская рыба, конечно, очень отличаются и по вкусу, и по текстуре мяса. Сазан, кстати, чуть сладковат, но зато он не такой костистый. Мне очень понравилось разбирать стейки руками и наслаждаться рыбой.
Пока все были заняты своими делами.🙂
