Если слегка изменить слова известной песенки о девушках, то и за эти грибы можно сказать, что маслята бывают разные: белые, серые, красные... Насчёт красных не уверен.
Не встречал такие и не читал про них. Что вовсе не исключает вероятность того, что они существуют и растут в какой-нибудь стране себе спокойненько на радость местным аборигенам жителям...
А вот маслята: белый ( Suillus placidus), который также называют маслёнком бледным или мягким, и серый ( (Suillus aeruginascens) имеющий ещё одно название - маслёнок лиственничный серый, растут в российских лесах с разной степенью обильности и востребованности.
Статью про них я уже публиковал (желающие могут найти её здесь).
Теперь настал черёд и других из обещанных 7 разновидностей этих грибов...
Маслёнок Клинтона ( Suíllus clintoniánus)
Также его называют маслёнок опоясанный и маслёнок каштановый.
Именно маслёнком опоясанным называют чаще всего его и грибники, и учёные-микологи. Но лично мне, больше нравится употреблении в его названии очень известной в США, да и во всём мире, фамилии.
Ещё бы! Не каждый гриб удостоился чести быть однофамильцем президента США (кстати, эти грибы и у них растут, а не только в России).
Если честно, то я не знаю, имеет ли какое-то отношение к названию этих грибов звёздная супружеская чета. Да и не о них я хотел писать, а о маслятах...
Шляпка у них сначала полушаровидная, затем выпукло-распростёртая, Кожица тонкая, слизистая, легко сдирается, цвет её от каштанового до бордового. Трубчатый слой у молодых грибов светло-жёлтый, закрытый частным покрывалом. По мере взросления становится жёлто-серым.
Ножка цилиндрическая, ровная, с хорошо развитым жёлтым кольцом в верхней части. Выше кольца окраска жёлтая, поверхность гладкая, ниже - поверхность ножки покрыта многочисленными волокнами и чешуйками красно-коричневого цвета.
Мякоть шляпки желтоватая, на срезе окрашивается в винно-красный цвет. Мякоть ножки жёлтая, волокнистая. При срезе или изломе в верхней части ножка краснеет, как и шляпка, а у основания синеет. Запах и вкус приятные, грибные.
Хорошие это грибы, между прочим. Растут они в союзе с лиственницей. В России чаще встречается в Западной Сибири. Но, в связи с изменением климата, попадаются и в других регионах.
Особым спросом эти грибы не пользуются. Вид у них не самый привычный для маслят, с которыми знакомы большинство грибников. Да и изменение цвета мякоти при срезе их пугает. Хотя это просто особенность данных грибов.
Использовать их в пищу можно также, как и другие виды маслят. Ничего дополнительного делать не нужно. Так что если повстречаете эти грибы в лесу, то не проходите мимо! Они вполне себе вкусны и съедобны!
Благодарю всех, кто прочитал эту статью!
