Найти в Дзене
Дима Иорданов

Рецепт воздушных панкейков

В миске слегка взбить яйцо, сахар и ванильную эссенцию (ванилин).
Немного подогреть молоко вместе со сливочным маслом (чтобы оно успело растаять). Добавить его к яйцу и снова взбить.
Затем всыпать муку с разрыхлителем и размешать до получения однородной гладкой массы.
Дать отдохнуть тесту 5 минут.
Разогреть на максимум сковородку с антипригарным покрытием.
Выпекать панкейки под крышкой на среднем огне.
Подорвать можно с мёдом, ягодами, сгущенкой или арахисовой пастой.
Приятного аппетита!

Прекрасный быстрый и очень легкий в приготовлении завтрак
Для приготовления нам понадобится:

яйца куриные - 1 шт.
сахар - 25 г
ванильная эссенция - 2 капли
мука - 150 г
молоко - 150 мл
разрыхлитель - 5 г
сливочное масло - 20 г⠀

В миске слегка взбить яйцо, сахар и ванильную эссенцию (ванилин).
Немного подогреть молоко вместе со сливочным маслом (чтобы оно успело растаять). Добавить его к яйцу и снова взбить.
Затем всыпать муку с разрыхлителем и размешать до получения однородной гладкой массы.

Дать отдохнуть тесту 5 минут.

Разогреть на максимум сковородку с антипригарным покрытием.

Выпекать панкейки под крышкой на среднем огне.

Подорвать можно с мёдом, ягодами, сгущенкой или арахисовой пастой.
Приятного аппетита!