Добрый день!
Чтобы угощения выглядели аппетитно и имели отменный вкус - воспользуйтесь представленными сегодня рецептиками.
Куриный рулет "Сюрприз" - ох и аппетитно! А в каждой порции - 210 ккал!
1. Нарежьте пластинками куриное мясо, каждый кусок отбейте с двух сторон. Выложите на противень прямоугольником.
2. Мелко порезанную луковицу обжарьте на сковородке, добавьте измельченный чеснок. Выложите шпинат, посолите, залейте сливками и тушите, пока жидкость полностью не испарится.
3. Морковь, предварительно очистив, нарежьте длинными полосками.
4. Филе курицы посолите и поперчите по вкусу. Выложите начинку и полоски моркови. Заверните рулет. Перевяжите суровой нитью. Запекайте 1 час при температуре 160°C. За 20 минут до готовности смажьте рулет взбитым яйцом с майонезом. Подавайте с моченой брусникой.
Продукты на 8 порций:
- 4 куриные грудки
- 3 ст. л. майонеза
- 1 яйцо
- 3 моркови
- 500 г шпината
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г 20% сливок
- соль и черный перец
- 1/2 ст. моченой брусники
Приготовление - 1 час 10 минут.
Оригинальная закуска "Синьор помидор" , просто клондайк витаминов и порция всего 190 ккал.
1. Заранее промойте пшено в холодной воде, замочите на ночь. перед приготовлением снова промойте и залейте 1,5 ст. воды и варите на медленном огне, периодически помешивая. пока не выкипит вся жидкость. За 10 минут до готовности добавьте хмели-сунели. Заправьте готовую кашу сливочным маслом.
2. Отделите от крапивы листочки. Ошпарьте их кипятком. Остальную зелень вымойте и мелко порубите. Соедините с крапивой. Посолите, заправьте майонезом.
3. Помидоры вымойте и нарежьте на равные кружочки толщиной 1 см. Посолите, поперчите и слегка посыпьте сахаром.
4. Кашу перемешайте с зеленью. Нафаршируйте помидорки. Выложите на тарелку и украсьте зеленью.
Продукты на 3 порции:
- 3 крупных помидора
- 1/2 ст. пшена
- пучок молодой крапивы
- 5-7 листочков молодой свекольной ботвы
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, сахар, черный перец
- несколько веточек укропа, петрушки и кинзы
- 1. ст. л. майонеза
- 1 ст. л. сливочного масла
- щепотка хмели-сунели
Приготовление - 1 час 15 минут.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки, пишите коменты, подписывайтесь на канал.
Будет необычно, быстро и, самое главное вкусно и полезно. Пока, пока.