Добрый день, друзья!
Сегодня приготовим вкусный и полезный суп, который можно есть даже людям с сахарным диабетом.
Итак, начнем!
Ингредиенты:
· Голень куриная – 2шт.
· Огурцы соленые – 4-5шт.
· Картофель – 2 шт.
· Морковь – 1 шт.
· Помидор – 1шт.
· Лук – 1шт.
· Перловка – 100гр.
· Зелень
· Соль, лавровый лист
· Сметана для подачи
Сварить бульон из куриных голеней. В бульон добавляем луковицу целиком.
Вынимаем голени и лук. В кипящий бульон добавляем перловку, предварительно замочив ее в холодной воде на 2 часа.
Через 40 минут в бульон добавляем морковь, огурцы, картофель, помидор и варим еще 15-20 минут.
Затем кладем специи по вкусу и соль.
Возвращаем в бульон нарезанную курицу, зелень и выключаем. Суп готов.
Разливаем по тарелкам и добавляем сметану.
Приятного аппетита!
Живите вкусно и готовьте просто.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!