Закуска из авокадо

Делюсь с Вами рецептом оригинальной и полезной закуски из авокадо. Готовка займёт у Вас не больше 10 минут, а результат приятно удивит. Закуска имеет интересный вкус, она нежная, шелковистая по текстуре и благодаря чесноку не лишена пикантной остроты. Отличный вариант для перекуса или дополнения к горячему блюду. Уверена, приготовив эту закуску один раз, вы будете делать её постоянно.

Ингредиенты:

• Авокадо спелый - 0,5 шт
• Яйца - 2 шт
• Плавленый сыр "Дружба" - 1 шт
• Чеснок - 2 зубчик
• Соль - 1 щепотка
• Майонез (необязательно) - 1 ч.ложка

Приготовление:

• Перед тем как приготовить закуску из авокадо и яиц, подготовьте все необходимые ингредиенты. Для этой закуски плод авокадо нужно выбирать спелый, мягкий.
• Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут после закипания воды). Остудите яйца в холодной воде.
• Разрежьте авокадо вдоль пополам, затем проверните половинки в разные стороны и рассоедините. Нам понадобится одна половинка авокадо. Извлеките косточку. Отделите мякоть от кожуры. Нарежьте авокадо и положите в блендер.

• Вареные яйца очистите от скорлупы. Нарежьте и положите к авокадо. Туда же поместите плавленный сыр.

• Зубчики чеснока почистите и измельчите ножом или с помощью пресса. Добавьте чеснок в миску с авокадо, яйцами и сыром. Посолите всё содержимое. При желании можно добавить майонез ( хотя закуска и без него получается невероятно нежная и вкусная).

• Взбейте соединённые ингредиенты блендером (если блендера нет, ингредиенты можно натереть на мелкой тёрке).

• Закуску из авокадо можно подавать на ломтиках хлеба, гренках или тостах, а также использовать в качестве начинки для тарталеток.
• Я использую жаренный ржаной хлеб.

• Закуска готова.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Не забывайте ставить палец вверх и подписываться на канал.