Делюсь с Вами рецептом оригинальной и полезной закуски из авокадо. Готовка займёт у Вас не больше 10 минут, а результат приятно удивит. Закуска имеет интересный вкус, она нежная, шелковистая по текстуре и благодаря чесноку не лишена пикантной остроты. Отличный вариант для перекуса или дополнения к горячему блюду. Уверена, приготовив эту закуску один раз, вы будете делать её постоянно.
Ингредиенты:
- Авокадо спелый - 0,5 шт
- Яйца - 2 шт
- Плавленый сыр "Дружба" - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчик
- Соль - 1 щепотка
- Майонез (необязательно) - 1 ч.ложка
Приготовление:
- Перед тем как приготовить закуску из авокадо и яиц, подготовьте все необходимые ингредиенты. Для этой закуски плод авокадо нужно выбирать спелый, мягкий.
- Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут после закипания воды). Остудите яйца в холодной воде.
- Разрежьте авокадо вдоль пополам, затем проверните половинки в разные стороны и рассоедините. Нам понадобится одна половинка авокадо. Извлеките косточку. Отделите мякоть от кожуры. Нарежьте авокадо и положите в блендер.
- Вареные яйца очистите от скорлупы. Нарежьте и положите к авокадо. Туда же поместите плавленный сыр.
- Зубчики чеснока почистите и измельчите ножом или с помощью пресса. Добавьте чеснок в миску с авокадо, яйцами и сыром. Посолите всё содержимое. При желании можно добавить майонез ( хотя закуска и без него получается невероятно нежная и вкусная).
- Взбейте соединённые ингредиенты блендером (если блендера нет, ингредиенты можно натереть на мелкой тёрке).
- Закуску из авокадо можно подавать на ломтиках хлеба, гренках или тостах, а также использовать в качестве начинки для тарталеток.
- Я использую жаренный ржаной хлеб.
- Закуска готова.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Не забывайте ставить палец вверх и подписываться на канал.
