Добрый день, дорогие любители вкусного и полезного. Хотите очень быстрый и симпатичный рецепт в свою коллекцию полезных вкусностей? Как это назвать, решите сами, когда испечете и попробуете в первый раз. Великолепное сочетание немудреного легкого теста с орехами и сухофруктами не оставит никого равнодушным. Может быть это пирожное будущего?
Время приготовления 7 минут (без учета запекания)
Продукты:
50 гр овсяной;
50 гр рисовой муки;
2 яйца;
щепотка корицы;
1 п. сахарозаменителя (я использовала Фит-парад 7 в саше) или другой подсластитель на ваш вкус;
½ ч.л. соды;
Орехи и сухофрукты ( все, что найдется у вас в доме, вкус от их разнообразия только лучше).
Процесс приготовления:
Перемешать все составляющие рецепта, кроме орехов и сухофруктов. Если в запасе нет рисовой муки, можно использовать цельно-зерновую, а овсяную легко получить при помощи хлопьев геркулес, блендера или кофемолки. Должно получиться мягкое тесто.
Орехи и сухофрукты лучше немного измельчить, чтобы в одно печенье небольшого размера попали разные кусочки.
Ничего страшного, если тесто получится немного вязким. Можно выложить его на противень, покрытый бумагой для выпекания (я использовала фольгу, тоже отлично), небольшими порциями и придать любую форму, какую нарисует ваше воображение.
Время запекания 20-25 мин при температуре 180 градусов.
То, что небольшие затраты труда и времени превращаются в красивое и вкусное печенье вы убедитесь на деле.
Остается немного добавить о пользе: сухофрукты, за счет удаления из них жидкости, намного превосходят натуральные фрукты по содержанию витаминов, полезных микроэлементов и клетчатки. В приоритете курага, чернослив, изюм, финики и инжир.
Орехи славятся высоким содержанием жирорастворимых витаминов А и Е для хорошего зрения и кожи, а еще в них кальций, железо и конечно растительный белок для клеточек нашего организма.
И орехи, и сухофрукты достаточно энергоемкие продукты питания, но в таком количестве, как в этих печеньях, принесут вам исключительно пользу!
Быстрых, вкусных и полезных рецептов вам в ленту. Будьте здоровы и счастливы!
Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки! Готовьте по проверенным рецептам. Нам важно, что вы с нами!