Используемые ингредиенты:
Белый хлеб 4 куска
Помидоры 3 штуки
Оливковое масло 30 мл
Чеснок 3 зубчика
Бальзамический крем 10 г
Свежемолотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Приготовление:
1. Подсушиваем хлеб
Хлеб сушим на сковороде или в духовке без масла. Подсушенный хлеб не размокает от начинки.
2. Нарезаем помидоры, чеснок и зелень
По желанию можно смазать хлеб сливочным сыром
3. Чеснок и помидоры обжариваем
Жарить обязательно нужно на сильном огне, чтобы не потерять вкус свежего помидора. Оставляем остывать. Добавляем каплю бальзамического крема.
4. Подаем
Через пару минут после обжаривания можно выкладывать помидоры вместе с чесноком и оливковым маслом на подсушенный хлеб. Украшаем зеленью. Солим, перчим.
