Впервые пробуем рукколу!

Дачники угостили урожаем свежей зелени

Среди зелени - руккола. Будем пробовать!

Решено добавить рукколу к огурцам и помидорам

Листья рукколы резать не надо: рекомендуется использовать целыми.

Перемешиваем и пока что ничего не добавляем - ни масла, ни майонеза.

Готовим чеснок и травы.

Настаиваем растительное масло на чесноке и травах.

Перемешиваем и пробуем.

Вкус у рукколы специфический, но нам понравилось сочетание этого нового вкуса с традиционными овощами. Обязательно будем вводить рукколу в летнее меню!