Примерное КБЖУ на 100 грамм блюда:
160 ккал; Б - 8,9 г; Ж - 4,5 г; У - 20,7 г.
Ингредиенты:
- тонкий лаваш - 115 грамм;
- обезжиренный творог - 140 грамм;
- спелые бананы - 120 грамм;
- кокосовое молоко - 50 мл;
- жидкий сахарозаменитель - 1 мл;
- соль небольшая щепотка;
- ванилин - 1 грамм;
- растительное масло смазать сковородку.
Способ приготовления:
Готовим начинку
Погружным блендером взбиваем творог, кокосовое молоко, сахарозаменитель, соль и ванилин до состояния однородной кремообразной массы. Банан очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кубиками и добавляем к творогу.
Сворачиваем рулеты
Лаваш нарезаем на небольшие прямоугольники, выкладываем на них начинку и сворачиваем плотные рулеты. Если у вас, как и у меня, осталось небольшое количество начинки и небольшие обрезки из лаваша, то можно сымпровизировать и накрутить например - конвертики. Криво, но с душой =)
Обжариваем
Рулетики обжариваем на небольшом огне с добавлением растительного масла, до золотистого оттенка (примерно 2 - 4 минуты, время обжарки зависит от размера рулетов).
Подаём к столу
Подаём к столу как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Источник: Рулет из лаваша творога и банана
