Запеканка с фаршем и цветной капустой

Очень вкусная запеканка, обязательна к приготовлению.

Запеканка в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мясной фарш - 400 гр.
• Цветная капуста 500 гр.
• Сметана 18% - 150 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Сыр - 200 гр.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль - по вкусу

Приступаем к готовке

Шаг 1

Разбираем цветную капусту на соцветия средних размеров и бросаем в кипящую подсоленную воду на 3-5 минут максимум.

Шаг 2

В фарш добавляем приправы (по-желанию) и обжариваем на сковороде с небольшим количестве растительного масла.

Запеканка с фаршем

Шаг 3

В миску выливаем сметану, добавляем яйца, сыр, щепотку соли и черный молотый перец, перемешиваем.

Запеканка скапустой

Шаг 4

Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем обжаренный фарш, затем цветную капусту и сверху заливаем сметанно-сырной смесью.

Шаг 5

Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180° на 15 минут.

Запеканка с фаршем

Готовое блюдо посыпаем зеленью, нарезаем прямоугольниками и подаем к столу. Приятного аппетита!