Очень вкусная запеканка, обязательна к приготовлению. ИНГРЕДИЕНТЫ: Приступаем к готовке Шаг 1 Разбираем цветную капусту на соцветия средних размеров и бросаем в кипящую подсоленную воду на 3-5 минут максимум. Шаг 2 В фарш добавляем приправы (по-желанию) и обжариваем на сковороде с небольшим количестве растительного масла. Шаг 3 В миску выливаем сметану, добавляем яйца, сыр, щепотку соли и черный молотый перец, перемешиваем. Шаг 4 Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем обжаренный фарш, затем цветную капусту и сверху заливаем сметанно-сырной смесью. Шаг 5 Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180° на 15 минут. Готовое блюдо посыпаем зеленью, нарезаем прямоугольниками и подаем к столу. Приятного аппетита!
Очень вкусная запеканка, обязательна к приготовлению.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мясной фарш - 400 гр.
- Цветная капуста 500 гр.
- Сметана 18% - 150 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Сыр - 200 гр.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
Приступаем к готовке
Шаг 1
Разбираем цветную капусту на соцветия средних размеров и бросаем в кипящую подсоленную воду на 3-5 минут максимум.
Шаг 2
В фарш добавляем приправы (по-желанию) и обжариваем на сковороде с небольшим количестве растительного масла.
Шаг 3
В миску выливаем сметану, добавляем яйца, сыр, щепотку соли и черный молотый перец, перемешиваем.
Шаг 4
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем обжаренный фарш, затем цветную капусту и сверху заливаем сметанно-сырной смесью.
Шаг 5
Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180° на 15 минут.
Готовое блюдо посыпаем зеленью, нарезаем прямоугольниками и подаем к столу. Приятного аппетита!