Всем привет, мои дорогие кулинары.
А знали ли вы что блюда из картошки могут быть не просто вкусными, но и выглядеть очень эффектно.
Сегодня я поделюсь с Вами необычным рецептом "картошки-гармошки". Назвали это блюдо гармошкой неспроста, картошку нарезают дольками и начиняют сыром, ветчиной, грибами да и вообще всем, что найдете у себя в холодильнике. Так обычная картошка превращается в очень вкусное и красивое блюдо. Давайте уже готовить!
Нам понадобится:
картошка 3 шт. (лучше взять продолговатые)
сыр 100-150 гр.
ветчина 150 гр.
помидор 2 шт.
чеснок 3-4 зубчика
специи по вкусу
оливковое масло 30-50 мл.
фольга
Приготовление:
Картофель должен быть крупной и продолговатой формы, очищаем и нарезаем ломтиками, не дорезайте до конца, снизу должен остаться хотя бы 1 см. Далее подготавливаем все ингредиенты. Ветчину, сыр и помидоры нарезаем тонкими ломтиками.
Чеснок измельчаем, можно натереть на терке, перемешиваем со специями и оливковым маслом.
Внутрь картошки выкладываем по очереди сыр, помидоры и ветчину.
Сверху поливаем оливковым маслом со специями, накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 190 градусов. Точное время приготовления сказать не могу, так как картофель разного размера выпекается по-разному. Готовность картофеля проверяем при помощи зубочистки. Просто проколите центр картофеля и если он мягкий, значит блюдо готово!
Когда картошка-гармошка приготовится, приправьте ее свежей зеленью, салатиком и вашим любимым соусом.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Не забывайте ставить лайки, комментировать и подписывайтесь на мой канал. Также очень рекомендую почитать другие мои рецепты:
- Рецепт чудо пирожков
- Рецепт сочных чебуреков
