Кексы с мягкой сердцевиной из шоколадной пасты являются одной из самых популярных сладостей, потому что их легко и быстро приготовить, они всегда восхитительны и идеально подходят для любого сезона и времени года. Давайте вместе посмотрим, что купить, чтобы приготовить супер вкусные кексы с шоколадной пастой!
Ингредиенты:
280 г муки
1/2 пакетика дрожжей
1 щепотка соли
2 яйца
100 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
100 г сливочного масла
100 мл молока
1 натуральный йогурт
1 банка шоколадной пасты
Сливочное масло и мука для противня
Приготовление:
Шаг 1: Разогреть духовку до 180 ° C.
Шаг 2: Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске.
Шаг 3: В другой салатнице взбейте яйца венчиком, затем добавьте сахарную пудру и пакет ванильного сахара.
Шаг 4: Все хорошо перемешать.
Шаг 5: Вылейте растопленное сливочное масло в эту смесь, не переставая помешивать, и затем добавьте молоко и йогурт.
Шаг 6: Смешайте со смесью муки, дрожжей и соли.
Шаг 7: Приготовьте форму для выпечки, смазав с внутренней стороны маслом или присыпав мукой.
Шаг 8: Заполните ее на 1/3 тестом, сформируйте небольшое углубление, поместите немного шоколадной пасты в центр и затем накройте ее остальной частью теста.
Шаг 9: Выпекайте кексы в духовке около 20 минут.
Шаг 7: Выньте готовые кексы из духовки и подождите 5 минут, прежде чем вынимать их из формы.
Подавать к столу слегка теплыми.
Кексы с шоколадно-ореховой пастой - сладкое удовольствие с очень сладкой мягкой сердцевиной. Они идеально подходят для завтрака или полдника. Они очень нравятся детям, но также высоко ценятся взрослыми. Кексы с шоколадно-ореховой пастой можно хранить до 3 дней в специальном контейнере. Вы можете заменить шоколадную пасту из лесных орехов на лесные фрукты или персиковое варенье для более нежного и легкого вкуса. Есть те, кто добавляет шоколадную стружку в тесто, чтобы сделать эти вкусные кексы еще более вкусными. Чтобы сердцевина кекса получилась еще более мягкой, заморозьте шоколадно-ореховую пасту в ледяной форме на несколько часов (2-3 часа), а затем поместите ее в тесто в нужное время. Кексы идеальны для употребления с молоком, какао или кофе. Чтобы вынуть кексы неповрежденными из формы и не использовать слишком много сливочного масла для смазывания ее краев, используйте пищевую силиконовую форму, подходящую для выпечки, или кондитерские формочки из бумаги для кексов. Если вы используете силиконовую форму, ее не надо смазывать маслом или присыпать мукой. Кексы не прилипнут к краям формы.
Этот базовый рецепт идеально подходит для множества вариантов вкусных кексов! Их можно готовить разными способами в зависимости от сезона и событий. Они остаются альтернативным и идеальным десертом для заряжающего энергией вкусного завтрака!
Приятного аппетита!