[Употребление алкоголя вредит вашему здоровью]
Bailey’s - один из самых популярных ликеров в мире. И, разумеется, самый популярный в категории сливочных ликеров.
У напитка очень много поклонников (да и я в том числе). Мы можем пить ликер в чистом виде, со льдом, добавляя в кофе или вместе с мороженным. У напитка есть много аналогов. От самых дешевых и откровенно ужасных по качеству ликеров до весьма неплохих и дорогих. Но все они являются классическими сливочными ликерами (ну а чем же еще).
Сегодня я хочу предложить вам на пробу новый напиток. Это не типичный сливочный ликер - аналог Bailey’s. Это совсем другой напиток, который, тем не менее, чем-то похож на Bailey’s и может понравиться всем любителям знаменитого сливочного ликера.
Знакомьтесь – Amarula – южноамериканский сливочный ликер. Возможно, вы уже встречали этот напиток на полке в магазине. Он запоминается по непрозрачной коричневой бутылке, изображению слона на этикетке и веревочке, обвязанной вокруг горлышка бутылки.
Еще несколько лет назад этот напиток был практически никому не известен в России и найти его было практически невозможно. Сейчас его вполне возможно отыскать в крупных супермаркетах и специализированных алкогольных магазинах. Что же в нем такого необычного?
Напиток изготавливают из сливок и плодов дерева марулы – отсюда и название ликера. По-другому это дерево называют «слоновьим деревом». Поэтому этикетку напитка и украшает изображение слона – животные тоже любят плоды этого дерева.
Напиток появился на рынке недавно – в 1989 году. Производством занимается южноафриканская компания «Southern Liqueur Co». Но за время существования напиток стал очень популярным в мире и завоевал несколько престижных наград. По некоторым данным он даже является вторым по популярности сливочным ликером после Bailey’s.
По вкусу он поход на своего конкурента, но отличается карамельными нотками, большей сладостью и необычным послевкусием.
В процессе производства сначала получают дистиллят из забродивших подов марулы. Затем он выдерживается в бочках, смешивается со сливками и соком марулы и сахаром – ликер готов. Крепость такого напитка составляет 17%.
Amarula хорош как в чистом виде, так и со льдом. Его можно использовать во всех рецептах, где используется Bailey’s. Добавлять его в кофе или поливать ликером мороженое. Использовать как ингредиент в коктейлях или добавлять в десерты. Напиток в целом похож, но обладает по-своему уникальным вкусом.
А вы уже пробовали это ликер? Какие еще аналоги Bailey’s вы знаете?
Вот еще немного интересных фактов о ликерах
ТОП-5 самых популярных ликеров в мире
Какой ликер самый популярный в мире?
И об алкогольных напитках в целом
ТОП-10 самых популярных марок водки в мире
ТОП-5 самых популярных марок виски в мире
ТОП-4 самые популярные марки джина
ТОП-4 самые популярные марки рома
3 самых популярных бурбона в мире
Ставьте лайк, если материал был вам интересен!
И не забывайте подписываться на мой канал!
Каждый день для вас - новая полезная информация о мире алкогольных напитков!
Не стесняйтесь задавать любые интересующие вопросы в комментариях!