👩🍳Готовим основу:
- 80 гр рисовой муки
- 2 яйца
- 5 гр кокосового масла
- Подсластитель
⠀
🔺Смешиваем все ингредиенты и выпекаем тесто в виде печенья на силиконовой коврике/фольге при 180° 15 минут. Тесто жидковатое, выкладываем его ложкой 😉 Готовые печенья размалываем в крошку в блендере
⠀
Добавляем:
- 20 гр кешью
🔺Орехи так же размалываем и добавляем к крошке
⠀
Для шоколадной основы:
- 100 мл молока ( брала кокосовое )
- 10 гр кукурузного крахмала
- 10 гр какао
- Подсластитель ( сахар или сах.зам )
⠀
🔺Все ингредиенты смешиваем и варим до загустения, постоянно помешивая. Добавляем крошку и все перемешиваем 🙌🏻 Формируем шарики
Для обсыпки используем натёртый шоколад 🍫
Приятного аппетита
