На обед: крапивный салат и майонез на берёзовом соке. САЛАТ: крапива, одуванчики, яблоко, льняное масло — одни витамины! МАЙОНЕЗ: трёхдневный сок берёзы, горсть семечек, сушёный укроп, соль — шикарный вкус! Отдельную статью мы посвятим этому шикарному природному напитку – берёзовому соку и тому, как его применять в кулинарии. Береги себя! PS: если не терпится узнать, как просто собирать берёзовый сок - напиши в комментариях.