Сегодня в двух частях.
Неделя 14. Часть 1.
Работаю по запросам. Уже несколько человек попросили подробно написать о питании: что конкретно ем и каким способом готовлю.
Сейчас о завтраках, в следующий раз будут обеды и ужины.
Итак, мои завтраки на минувшей неделе:
На завтрак я ем до 300 граммов еды. Но это в период стабилизации веса или когда ну уж очень хочется. В период активного похудения вес съедаемого до 150 грамм.
Лишь на завтрак я позволяю себе 100 грамм откровенно углеводной пищи: гречка, картошка, пельмени, макароны, блины (но всё это, естественно, не каждый день).
К этим 100 граммам углеводов я добавляю 100 грамм белковой пищи (курица, индейка, свинина, рыба, крайне редко говядина или печень) и до 100 грамм овощей.
Объёмные завтраки с углеводами и жареным у меня в период предстоящих активных дней, когда будет много дел и беготни. Если завтрак скудный, я очень скоро проголодаюсь и к вечеру могу сорваться и переесть. Сейчас активности мало, поэтому мои порции на завтрак до 150 г.
Соусы не ем никогда. Никакие. Но это мои личные вкусовые пристрастия, способствующие похудению, думаю, что чайную ложечку чего-нибудь можно позволить.
Обработка пищи в завтрак любая, жареное позволяю себе (но опять таки, в период активного похудения стараюсь ограничиваться тушёными или свежими овощами, реже паровыми, мясо – запечённое или тушёное).
Рецепт омлета вычитала на Дзене, очень понравился. Он без добавления молока. Белки и желтки взбиваются отдельно и выкладываются послойно. Сначала желток, а когда он слегка прихватится – белок. В желток добавляю и мясо, и зелень, и овощи. Когда омлет приготовится, разрезаю пополам и складываю – белок склеивается, и получается очень интересно.
Пью воду, если холодно – чай (естественно без сахара).
Самый простой для меня завтрак – творог. Беру обычно 5%, если нет такого, то 9% и никогда меньше или обезжиренный, считаю его не и неполезным. Могу добавить столовую ложку без горки сметаны любой жирности. Нечасто добавляю сухофрукты (до 15 гр.).
Завтракаю до 8:00 утра. В 10:00 утра второй завтрак – фрукты. Сейчас стараюсь ограничиваться 100 г. любых фруктов, кроме банана, когда вес нормализуется ем до 300 г., а иногда и больше.
ЗДЕСЬ статья о фруктах и их влиянии на организм на другом моём канале.
Почти все мои статьи о похудении по тегу #люмэпохудение
Сегодня мой вес меньше, чем неделю назад на 400 г. – 57,1 и - 1 см в талии.
Более подробно об итогах недели (и спорте, который мне мешает худеть) – часть 2.