Все готовится очень быстро, овощи можно любые! обжариваю половинку луковицы на горчичном масле, туда потом половинку томата, соли и перемешиваю. добавляю чуть брокколи и цветной капусты, накрываю крышкой. разминаю тофу вилкой, отправляю его на сковородку к овощам, добавляю паприку, куркуму, еще чуть соли, перемешиваю и оставляю минут на 7-10. раскладываю по тарелкам, добавляю свежих овощей, зелени, шрирачу и все:) для яичного запаха можно добавить черную соль «кала намак», но это вообще не обязательно.
Все готовится очень быстро, овощи можно любые!
обжариваю половинку луковицы на горчичном масле, туда потом половинку томата, соли и перемешиваю.
добавляю чуть брокколи и цветной капусты, накрываю крышкой.
разминаю тофу вилкой, отправляю его на сковородку к овощам, добавляю паприку, куркуму, еще чуть соли, перемешиваю и оставляю минут на 7-10.
раскладываю по тарелкам, добавляю свежих овощей, зелени, шрирачу и все:)
для яичного запаха можно добавить черную соль «кала намак», но это вообще не обязательно.