Подруга давно ещё поделилась этим рецептом с комментарием: "Это вкуснее, чем суши в Тануки". Полгода лежал рецепт в закладках. И наконец-то я его сделала!
Очень актуально сейчас, когда безопаснее и выгоднее готовить самим, чем заказывать доставку.
Салат готовить не сложно. Главное-правильно приготовить рис. Рис нужно сварить и еще горячим заправить яблочным (лучше рисовым) уксусом, солью и сахаром.
И выкладываем в форму слоями, листья нори:
Половину риса:
Сливочный сыр смешиваем с соевым соусом:
И выкладываем на рис:
Далее огурцы, порезанные длинными ломтиками, без семечек (в этой части много воды её нужно убрать):
Порезанная на тонкие ломтики красная рыба, у меня форель:
Потом нанести вторую часть риса, смешанную с мелко порезанными ножницами листья нори. Смазать чайной ложкой оставшегося сыра, украшаем имбирем и кунжутом.
Все ингредиенты нужно хорошо утрамбовать в форму. Даем настоятся салату 1 час в холодильнике.
Салат готов!
К салату подаем соевый соус, васаби и имбирь:
По вкусу салат очень похож на роллы филадельфия. Вот так в разрезе:
У меня салат с мега-размером для многодетной семьи, не буду здесь показывать наши пропорции.
Более подробный рецепт, с указанием пропорций на меньший объем посмотрите на канале автора.
Рецепт брала с ютуб-канала "Быстрая кухня":
Подписывайтесь на канал мамы четырех мальчиков из Подмосковья!