Быстрый пирог с консервированной горбушей

Быстрый пирог с консервированной горбушей

Список продуктов:

• Кефир 1% - стакан
• Мука - 1 ст.
• Яйцо куриное - 5 шт.
• Зеленый лук - 1 пучок.
• Горбуша консервированная - 1 банка.
• Сода пищевая - на кончике ложки.
• Соль, черный перец - по вкусу.

Приготовление:

Приготовить начинку:

Зеленый лук порезать и слегка обжарить на сковороде

4 яйца отварить и натереть на крупной терке

Горбушу размять

Смешать горбушу с яйцами и зеленым луком

Тесто:

В стакане кефира растворить соду. Дать постоять 5 минут.

Добавить яйцо и щепотку соли

Добавить муку

Все хорошо перемешать

Пирог:

В смазанный противень выложить половину теста

Затем распределить начинку

На начинку выложить оставшееся тесто и разровнять ложкой

Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!!!