Утро в детском саду: полосочка хлеба с дополнением масло/сыр и, конечно, ОНА - Манная каша. До сих пор не перевариваю. Да и не особо нужно - столько всяких каш разных можно приготовит.
А тут осталась манка после приезда родителей - целый мешок. Выкидывать как-то жалко, ждать пока испортится - нет смысла. И я решила поискать рецепты блюд с манкой. Один из них заставил меня пересмотреть свое мнение об этом продукте. Да - и эта каша может быть вкусной. Даже очень. Причем, время приготовления равняется времени приготовления чистой манки.
Итак, что нам понадобится:
Молоко - 370 мл.
Масло слив. - 60 гр.
Сахар - 70 гр.
Манная крупа - 140 гр.
Какао - 1,5 ст. л.
За дело!
1. Заливаем манку стаканом молока из общего количества и отставляем на время в сторону.
2. Пока манка разбухает в молоке - смешиваем все оставшиеся ингредиенты и ставим на средний огонь до закипания однородной массы (следите за тем, чтобы не было какао-комочков).
3.Убавляем огонь и выкладываем в кастрюлю манку . Продолжаем варить еще минут 5. До загустения.
4. Перекладываем манную смесь в форму и отправляем в холодильник на час.
5. Каша готова. Точнее - пирог. Украшаем по желанию (очень вкусно с вареньем), подаем на стол и наслаждаемся.
Пи. си: Детям можно не говорить, что это манка. Очень вкусно - съедят быстрее, чем конфеты)
Приятного!