Если ты сладкоежка и заядлый кулинар, то обязательно попробуй приготовить этот замечательный десерт. Брауни - это традиционное для американской кухни, шоколадное пирожное. В зависимости от рецепта, может иметь консистенцию торта, кекса или печенья. Подавать лучше всего с мороженным и разогреть перед подачей (если нужно).
- Тебе понадобится:
- Одна форма для запекания
- Бумага для запекания
- Спатула (прямая силиконовая палочка) или лопатка
- Миксер
- Миска для взбивания
- Сотейник или кастрюля
- 2 доски, что бы перевернуть брауни
- Ингредиенты:
- Сливочное масло - 150 гр. + для смазывания
- Сахар (лучше использовать тростниковый) - 150 гр.
- Мука - 100 гр.
- Яйца - 3 шт.
- Шоколад тёмный/горький - 250 гр.
- Ирис - 140 гр.
- Миндаль (цельный) - 50 гр.
- Приготовление:
Разогрей духовку до 180 градусов. Растопите шоколад с маслом, затем оставь остывать. Отдельно взбей яйца с сахаром, а после в яичную смесь, тонкой струйкой влей остывший шоколад с маслом, перемешай.
В следующем этапе просей муку и добавь в смесь, тщательно перемешай, чтобы не было комочков. Нарежь ириски, разбей или также нарежь орешки, но не сильно мельчи и добавь в смесь. И всё она готова!
Теперь подготовленную форму для запекания, пролаживаем бумагу для запекания, промазываем сливочным маслом. Заливаем наш брауни в форму и отправляем запекаться на 20 минут. Лучше недопечь, так как брауни продолжает готовить после вытаскивания из духовки.
Подожди пока немного остынет. Положи сверху доску и переверни, повтори, зажав его между двумя дощечками. Всё готово.
Приятного Аппетита!))
Подписывайтесь и ставьте палец вверх, если рецепт вам понравился!