Бывает, что дома "шаром покати". И как на зло, в этот момент, обязательно захочется чего-нибудь сладенького, вкусненького. И чаще всего хочется печёного.
Этот пирог делается из таких продуктов, что реально удивляешься, как он вообще пирогом получается.
Этот рецепт я нашла в маминой тетради " ДЛЯ РЕЦЕПТИКОВ" - так она её называет.
В голодные 90-е с деньгами было туго и эконом-рецепты передавались из уст в уста. Вот маме кто-то и рассказал рецепт.
На дворе 2020 год, а я до сих пор им пользуюсь и радуюсь.
Что нам для него надо?
1. Яйцо - 1 шт.
2. Крепкая чайная заварка - 0.5 стакана. (Она должна быть холодная)
3. Любое густое варенье - 2-3 ст.л.
4. Сахар - 1 стакан (Я кладу меньше т.к. мне так сильно сладко. Хотя я сладкоежка)
5. Сода - 1/3 чайной ложки.
6. Масло сливочное или маргарин - 2 ст.л. ( Можно и растительного добавить. Я не увидела большой разницы)
7. Мука - примерно 2 стакана ( Надо смотреть на качество. Бывает муки бухнешь, а тесто плывёт)
Что мы со всем этим будем делать?
Я добавляю все ингредиенты, кроме муки, сразу.
Смешиваю до растворения сахара, потихоньку всыпаю муку. Тесто должно быть как густая сметана.
Смазываю форму подсолнечным маслом и выливаю в неё тесто.
Выпекаю при температуре 180 градусах 25-30 минут.
Всё ! Пирог готов !
Приятного чаепития !